Matforskere har oppfunnet alt-i-ett-sukkerkremplater for kaffen din

Andrew Liszewski 09/23/2017. 14 comments
Science Food Coffee Research Drinks

Å ta en rask kaffe fra en hurtigmatfed betyr at det er opp til deg å legge til så mye kaffe og krem ​​som du trenger. Men fremtidige generasjoner trenger aldri å håndtere de små, lett-til-spillende melkekopper som forskere fra Martin Luther University of Halle-Wittenberg i Tyskland har oppfunnet kapsler som løses opp for å løsne en perfekt del av krem ​​og søtningsmiddel inn i kaffen din .

Påminnelse om hard candies fylt med et mykt, tynt senter, som produserer disse kapslene, er relativt enkelt, takket være år med forskning på krystalldannelse ved universitetets professor i ingeniørfag, Joachim Ulrich. En oppløsning av melk og søtningsmiddel opprettes (bruk sukker eller annet materiale) og deretter oppvarmes og helles i en form. Da løsningen avkjøles ved hjelp av en proprietær prosess, går overflødig sukker mot kanten av løsningen, danner krystaller og skaper et hardt ytre skall som feller den søte melken inne.

Når de er fjernet fra formen, kan kapslene oppbevares ved romtemperatur i opptil tre uker uten at melken er dårlig. Når det slippes i en varm kopp kaffe, løsner det ytre sukkerskallet vekk, frigjør melken inne, slik at alt blir rørt sammen.

Bortsett fra at det er enklere å bruke, reduserer kapslene drastisk mengden emballasje som vanligvis brukes til å levere krem ​​og sukker til kunder. Den eneste ulempen er at produktet for tiden bare er tilgjengelig i versjoner for kaffedrikkere som liker både krem and sukker i deres drinker. Forskerne leter etter alternative materialer som skal brukes til å skape det ytre skallet som ikke leverer søthet, men oppløses fortsatt uten å forandre smaken av kaffen.

[ Martin Luther University of Halle-Wittenberg via New Atlas]

HighResolutionMusic.com - Download Hi-Res Songs

1 Alan Walker

Lily flac

Alan Walker. 2018. Writer: Alan Walker;Lars Kristian Rosness;Magnus Bertelsen;K-391;Didrik Handlykken;Marcus Arnbekk.
2 Skylar Grey

Everything I Need flac

Skylar Grey. 2018. Writer: Elliott Taylor;Rupert Gregson-Williams;Skylar Grey.
3 Alec Benjamin

Let Me Down Slowly flac

Alec Benjamin. 2019. Writer: Alec Benjamin;Sir Nolan;Michael Pollack.
4 Westlife

Hello My Love flac

Westlife. 2019. Writer: Steve Mac;Ed Sheeran.
5 Alan Walker

Lost Control flac

Alan Walker. 2018. Writer: Alan Walker;Thomas Troelsen;Mood Melodies;Sorana;Fredrik Borch Olsen;Magnus "Magnify" Martinsen.
6 Sam Smith

Fire On Fire flac

Sam Smith. 2018. Writer: Steve Mac;Sam Smith.
7 Conor Maynard

Way Back Home (Sam Feldt Edit) flac

Conor Maynard. 2018. Writer: Ji Hye Lee;Shaun.
8 Post Malone

Sunflower flac

Post Malone. 2018. Writer: Carl Rosen;Louis Bell;Billy Walsh;Carter Lang;Swae Lee;Post Malone.
9 Alan Walker

Different World flac

Alan Walker. 2018. Writer: Shy Nodi;Alan Walker;Fredrik Borch Olsen;James Njie;Marcus Arnbekk;Gunnar Greve Pettersen;K-391;Corsak;Shy Martin;Magnus Bertelsen.
10 The Chainsmokers

Hope flac

The Chainsmokers. 2018. Writer: Kate Morgan;Chris Lyon;Alex Pall;Andrew Taggart.
11 Ariana Grande

7 Rings flac

Ariana Grande. 2019. Writer: Tayla Parx;Kimberly Krysiuk;Njomza Vitia;Scootie;Tommy Brown;Richard Rogers;Oscar Hammerstein II;Crazy Mike;Victoria Monét;Ariana Grande.
12 Normani

Dancing With A Stranger flac

Normani. 2019. Writer: Mikkel S. Eriksen;Tor Hermansen;Jimmy Napes;Normani;Sam Smith.
13 Imagine Dragons

Believer flac

Imagine Dragons. 2019. Writer: Dan Reynolds;Lil Wayne;Wayne Sermon;Ben McKee;Daniel Platzman;Robin Fredriksson;Mattias Larsson;Justin Tranter.
14 Alan Walker

I Don't Wanna Go flac

Alan Walker. 2018.
15 Gesaffelstein

Lost In The Fire flac

Gesaffelstein. 2019. Writer: Ahmad Balshe;Nate Donmoyer;Gesaffelstein;DaHeala;The Weeknd.
16 Deniz Koyu

Eclipse flac

Deniz Koyu. 2019.
17 Loren Gray

Anti-Everything flac

Loren Gray. 2019.
18 Backstreet Boys

No Place flac

Backstreet Boys. 2019.
19 Ran-D

Zombie (Bassjackers Remix) flac

Ran-D. 2019.
20 Calvin Harris

Giant flac

Calvin Harris. 2019. Writer: Calvin Harris;Rag'n'Bone Man;Jamie Hartman;Troy Miller.

14 Comments

Veggieburger77
MP81
Kumicho
SmoothieKing
Burningburnburning
SkipErnst
mister.voxius
Keva Rosenberg

Suggested posts

Other Andrew Liszewski's posts

Language